Мясорубку важно собирать правильно Фото: LEGION-MEDIA
Многие хозяйки, которые часто готовят котлеты, недоумевают, почему их мясорубки так быстро начинают «жевать» мясо, а не размалывать, как это должно было бы происходить. Обычно, когда такое начинает происходить, все винят плохие ножи, которые якобы делают из некачественной стали, из-за чего их приходится без конца отдавать в заточку. Однако, как уверяет автор канала «Реализатор идей», часто в такой ситуации виноваты как раз хозяйки, совершающие всего одну, но принципиальную ошибку.
По словам автора канала, ножи быстро теряют свою остроту из-за неправильной сборки. Дело в том, что с момента первого использования поверхности ножа и сетки начинают притираться друг к другу. В результате при правильной сборке они постепенно начинают идеально прилегать друг к другу. Однако некоторые хозяйки, считающие, что стороны ножа и решетки одинаковые, после мытья мясорубки собирают ее заново и часто ставят сетку другой, не притертой стороной. В таком случае между ножом и решеткой образуется зазор, в который попадает мясо и начинает рваться и мяться. А если такое происходит достаточно часто и долго, от чрезмерной и неправильной нагрузки повреждается и режущая кромка ножа.
Поэтому автор канала советует внимательно следить за тем, какой стороной вы вставляете решетку в мясорубку, и всегда собирать детали одинаково. А чтобы не ошибиться, можно пометить решетку маркером на боковой поверхности. Такое простое действие продлит срок службы комплекта ножей в разы.
Ранее мы писали, как увеличить срок службы постельного белья.
Источник: http://7days.ru/news/perestante-portit-vashu-myasorubku-kak-sokhranit-lezviya-ostrymi.htm
